DAS PICCOLO PROGRAMM

Erfolgreich durch eine permanente Beratungsleistung 

 

Mit dem Piccolo Paket geben wir Ihnen die Möglichkeit durch eine langfristige Beratung und Betreuung einen maximalen und nachhaltigen Erfolg zu erzielen.

Über mehrere Monate hinweg werden Sie begleitet und geführt. Gemeinsam besprochene Maßnahmen werden umgesetzt und bei Bedarf kurzfristig korrigiert, um so schnell und zeitnah den gewünschten Erfolg zu erzielen.

Stets sind Sie mit Ihrem Berater in Kontakt, per e-mail oder per Telefon und wenn weiterer Betreuungsbedarf besteht, kann ein kurzfristiger Besuch vereinbart werden.  

 

Falls Sie Fragen zum Piccolo Paket haben, rufen Sie doch einfach an! 

 

„Step by Step" zum Erfolg

 

Step 1

- Umfassende Daten- und Bestandsaufnahme des Betriebes; 

- Analyse der Umsatz- und Kostenstruktur;
- Erstellung eines Stärken- und Schwächenprofils;
- Erstellung eines Maßnahmenkataloges;

- Budgetplanung, hierbei

   Erstellung einer vorausschauenden Jahresplanung
   mit detaillierten Werten im Umsatz- und Kostenbereich,
   mit monatlichen Budgetvorgaben

 

Step 2

- Monatliche Analyse der Betriebswirtschaftliche Auswertung (BWA);
- Erstellung eines Soll-Ist Vergleiches anhand der obigen Budgetplanung
    mit Angabe der positiven, wie negativen Abweichungen

- Stärken und Schwächenprofil

 

- Ermittlung der wichtigsten Kennziffern, wie
   Umsatzentwicklung
   Auslastung Hotel & Gastronomie
   Kennziffern Kalkulation
   Kennziffern Lohnkosten und Produktivität

 

Step 3

- Zusammenfassende schriftliche Darstellung mit Empfehlungen;

- Regelmäßiger Besuch und telefonischer Austausch mit Ihrem Berater;

 

 

Honorarsatz

 

bei 12 Monaten Betreuung monatlich 630 € zzgl. Mehrwertsteuer 

bei   6 Monaten Betreuung monatlich 690 € zzgl. Mehrwertsteuer

 

Fahrtkosten bis 100 km sind im Honorar enthalten, darüber hinaus werden

0,70 € je Kilometer berechnet;

 

Allgemeine Erläuterungen:

 

Voraussetzung für einen Erfolg ist die lückenlose und pünktliche Übersendung der monatlichen BWA innerhalb des Folgemonats. 

Gleiches gilt für individuelle Informationen (werden vorher gemeinsam festgelegt), wie Hotelbelegung, Artikelstatistik, Personalplan, etc. 

Über die begleitende Beratung wird eine entsprechende schriftliche Vereinbarung geschlossen.